副校長の長谷川です。私は昼食に毎日学校食堂を利用しています。とにかくどのメニューも安くて美味しいのですが、特に一番人気の定食は季節感や行事感がありとても楽しみになります。

最近では月見ハンバーグ、栗ご飯、台湾まぜそば、ちゃんぽん麵などが登場しました。さらに、先月31日は「ハロウィン」に因んで、パンプキンベースのシチューとパンケーキ、サラダ、クロワッサンの夢のある組み合わせメニューでした。

こんな日は予約が殺到し、券売機に「日替定食売り切れ」のペーパーが貼られてしまいます。生徒たちが昼食時間を楽しみに待ち、人気のフライドポテトと唐揚げを一緒に買って、談笑しながら仲良く食べている様子の背景には、若者の消費カロリーと栄養のバランスを考えた食堂スタッフのやさしく温かみのある「食育」があると喜んでいます。

今日も私は地下食堂に魅かれ階段を下りますが、限定食の「売り切れ」を見て思わずニッコリ笑ってしまいました。